Μενού Γέρακα
Antipasti
-
Φοκάτσια
με παρμεζάνα
-
Σκορδόψωμο
με παρμεζάνα
-
Σούπα ημέρας βελουτέ
-
Κροκέτες παρμεζάνας
με καπνιστή μαρμελάδα ντομάτας
-
Spring Rolls
scamorza, προσούτο, πέστο βασιλικού & sweet chili sauce
-
Μπρουσκέτες
με μπουράτα μοτσαρέλα, ντοματίνια & λάδι βασιλικού
-
Μανιτάρια με Χαλούμι
μανιτάρια portobello με χαλούμι σχάρας & vinaigrette μπαλσάμικο
-
Μοτσαρέλα Μπουράτα Τηγανητή
μοτσαρέλα μπουράτα τυλιγμένη με prosciutto cotto σε ζύμη πίτσας τηγανητή με αρωματική σάλτσα ντομάτας, παρμεζάνα & βασιλικό
-
Πεϊνιρλί
τυρί, λουκάνικο, αυγό τηγανητό & λάδι λευκής τρούφας
-
Καρπάτσιο Μόσχου
λεπτές φέτες από μοσχαρίσιο φιλέτο, ρόκα, κάπαρη, flakes παρμεζάνας & λάδι-λεμόνι
-
Πλατό Αλλαντικών-Τυριών (για 2 άτομα)
Insalate
-
L’ Angolo
πολύχρωμη σαλάτα, σταφίδες, φιλέ αμυγδάλου, κατίκι Δομοκού & vinaigrette φράουλας
-
Κινόα
κινόα, σπανάκι, μπρόκολο, ρόδι, δυόσμο και vinaigrette από λευκό μπαλσάμικο & πετιμέζι
-
Ξινόμηλο
πράσινη σαλάτα, mozzarella bocconcini, καρύδια και vinaigrette με μέλι & μουστάρδα
-
Caesar
iceberg, λόλα πράσινη, κοτόπουλο, τραγανό κρουτόν & φλοίδες παρμεζάνας
-
Καπρέζε Μπουράτα
baby ρόκα, ντοματίνια, burrata mozzarella & pesto βασιλικού
-
Προσούτο
πολύχρωμη σαλάτα, προσούτο, χουρμάδες, φυστίκι Αιγίνης & vinaigrette εσπεριδοειδών
-
Ρόκα με Black Angus
ρόκα, ραντίτσιο, λιαστή ντομάτα, κουκουνάρι, φιλετάκια Black Angus & vinaigrette μπαλσάμικο
*Η πολύχρωμη σαλάτα περιλαμβάνει: πράσινη & κόκκινη λόλα, iceberg, ρόκα baby, σπανάκι baby, ραντίτσιο
Pizza
-
Μαργαρίτα
τυρί και σάλτσα ντομάτας
-
Πεπερόνι
-
Μοτσαρέλα
σάλτσα ντομάτας, ντοματίνια, φρέσκια μοτσαρέλα & φύλλα βασιλικού
-
Λαχανικών
τυρί, κρεμμύδι, μανιτάρια, φρέσκια ντομάτα & πολύχρωμες πιπεριές
-
Bianca
μείγμα ιταλικών τυριών, μανιτάρια & λάδι λευκής τρούφας
-
Ρόκα Προσούτο
τυρί, σάλτσα ντομάτας, baby ρόκα, προσούτο & φλοίδες παρμεζάνας
-
Tartufata
τυρί, σάλτσα ντομάτας, σαλάμι τρούφας, prosciutto cotto, σαλάμι Milano και κρέμα τρούφας
-
L’ Αngolo
τυρί, σάλτσα ντομάτας, ζαμπόν, μπέικον, πεπερόνι, μανιτάρια & πιπεριά
-
Κοτόπουλο BBQ
τυρί, σάλτσα ντομάτας και BBQ, ψιλοκομμένο μπέικον & κοτόπουλο
-
Πέστο Μπουράτα
τυρί, σάλτσα ντομάτας, prosciutto cotto, πέστο βασιλικού, burrata mozzarella & φυστίκι Αιγίνης
-
Diavola
τυρί, σάλτσα ντομάτας, ζαμπόν, μανιτάρια, πικάντικη spianata & πράσινη πιπεριά
-
4 Τυριά
γκούντα, mozzarella, παρμεζάνα, gorgonzola & κρέμα
-
Ελληνική
τυρί, σάλτσα ντομάτας, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιές, φέτα, ρίγανη & φρέσκια ντομάτα
*Μπορείτε να επιλέξετε την αγαπημένη σας pizza και με ζύμη ολικής άλεσης
Pasta Fresca
Η αγάπη και το μεράκι μας για την pasta είναι αδιαπραγμάτευτα...
γι’ αυτό παρασκευάζουμε καθημερινά τα χειροποίητα ζυμαρικά μας
δίνοντας την ταυτότητα L’ Angolo στις συνταγές μας.
-
Black Angus
ταλιατέλες με φιλετάκια Black Angus, porcini, champignon & λάδι λευκής τρούφας
-
Καπνιστός Σολομός
ταλιατέλες με μπρόκολο, άνηθο, ντοματίνια, κρέμα & vodka
-
Μπουράτα
ριγκατόνι με γεμιστή μπουράτα μοτσαρέλα & βασιλικό
-
4 τυριά
ριγκατόνι με γκούντα, μοτσαρέλα, παρμεζάνα & γκοργκοντζόλα
-
Κοτόπουλο
ριγκατόνι με κοτόπουλο, λιαστή ντομάτα, κουκουνάρι, κρέμα & pesto βασιλικού
-
Ραγού
πάκερι με σιγομαγειρεμένα μοσχαρίσια μάγουλα, λιαστά ντοματίνια & κρέμα παρμεζάνας
-
Della Casa
πάκερι με λουκάνικο, πιπεριές, μανιτάρια, ντομάτα & τρούφα
-
Γαρίδα
λινγκουίνι με γαρίδες, μανιτάρια, bisque, κρέμα & τρούφα
-
Νιόκι Προσούτο
prosciutto, baby ρόκα & κρέμα παρμεζάνας
-
Πανσέτα
πάκερι με καπνιστή πανσέτα, mozzarella & πεπεροντσίνο
-
Casarecce Κοτόπουλο
με κοτόπουλο, κολοκύθι, σταφίδα, σβησμένο με κονιάκ και κρέμα παρμεζάνας
-
Πέστο Βασιλικού
λινγκουίνι με λιαστά ντοματίνια & μπουράτα μποτσαρέλα
-
Aglio e Olio Γαρίδα
με ξύσμα λεμόνι
-
Αματριτσιάνα Casarecce
-
Μπολονέζ
λινγκουίνι
-
Καρμπονάρα
σπαγγέτι
-
Λαχανικών
κολοκύθι, καρότο, ντομάτα, μανιτάρια, πιπεριές & mozzarella
-
Cacio e Pepe σπαγγέτι
με πεκορίνο Romano & φρεσκοτριμμένα πιπέρια
Όλα τα ζυμαρικά γίνονται και φούρνου
Piatti Forti
-
Κοτόπουλο με Μανιτάρια
κοτόπουλο με άγρια μανιτάρια, μαύρη και χρυσή τρομπέτα, κανθαρέλλα, porcini & αρωματικό ρύζι
-
Κοτόπουλο Ψητό
κοτόπουλο φιλέτο σχάρας με πουρέ τρούφας & red wine sauce
-
Χοιρινά Φιλετάκια
χοιρινά φιλετάκια με καραμελωμένα κρεμμύδια, baby ρόκα, παρμεζάνα & sauce μπαλσάμικο
-
Ψαρονέφρι γεμιστό
με καπνιστή μοτσαρέλα και προσούτο & αρωματικό ρύζι
-
Τραγανό Κοτόπουλο
φιλέτο κοτόπουλο παναρισμένο crispy με λιωμένη παρμεζάνα & φρέσκιες τηγανητές πατάτες
-
Σολομός Σχάρας
με baby λαχανικά & λαδολέμονο
-
Λαβράκι σχάρας
με κινόα, σπανάκι & vinaigrette εσπεριδοειδών
-
Sort Ribs
σιγομαγειρεμένα μοσχαρίσια sort ribs & πατάτες τηγανητές
-
L’ Angolo Burger
μπιφτέκι μοσχαρίσιο Black Angus, τσένταρ, μπέικον, ντομάτα, μαρούλι, καραμελωμένο κρεμμύδι, μανιτάρια & φρέσκιες τηγανητές πατάτες
-
Burger Κοτόπουλο
φιλέτο κοτόπουλο crispy, λιωμένη παρμεζάνα, ντομάτα, ρόκα, sauce γλυκιάς μουστάρδας & φρέσκιες τηγανητές πατάτες
Ravioli - Risotti
-
Ραβιόλι Σπανάκι
με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, κρέμα & βασιλικό
-
Ραβιόλι 4 τυριά
γέμιση παρμεζάνα, ένταμ, έμμενταλ & ανθότυρο
-
Πουγκί Αχλάδι
πουγκί με γέμιση αχλάδι & gorgonzola, κρέμα & πέστο καρύδι
-
Ριζότο Κοτόπουλο
κοτόπουλο, φρέσκα μανιτάρια & κρέμα παρμεζάνας
-
Ριζότο Μανιτάρια
Premium Steak
Το πάθος μας για το ποιοτικό φαγητό μας οδήγησε
στην ωρίμανση επιλεγμένων κοπών κρέατος για εσάς
-
Tagliata Black Angus Skirt 240gr
με πουρέ πατάτας & pepper sauce
-
T-bone Steak 500gr
με φρέσκιες τηγανητές πατάτες
-
Rib-Eye Black Angus ≈300gr
με λαχανικά saute σβησμένα με μπαλσάμικο, μέλι και θυμάρι
